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UNIVERSAL
YACHTING, une
PMI spécialiste du voilier "tout alu"
La PMI installée à Carros réusit
à s'imposer sur un créneau bien spécifique.
Guy Fillon dirige le chantier naval
Universal Yachting, spécialisé dans la construction de voiliers
en aluminium et installé dans la zone industrielle de Carros, depuis
17 ans. Rien d'original pour cette arrière-petit-fils de constructeur
naval qui a repris une affaire familliale créée au début
du siècle dernier dans le marais Poitevin. Si ce n'est le lourd
héritage d'une renommée familliale, illustrée par
la création en 1935 du "Requin", vendu à six cents
exemplaires jusqu'en 1972.
Mais en 1973, losque le polyester apparaît après un siècle
de construction en bois, Guy Fillon décide de se démarquer
et d'affirmer son originalité en se lançant dans la construction
de bateaux en aluminium. Il embauche une quarantaine d'anciens chaudronniers
et en six mois, fait du chantier naval le leader de la construction navale
en aluminium. Guy Fillon investit ensuite dans un nouveau chantier à
Carros. Il se démarque encore et innove en construisant des bi-quilles.
Il réalise également quelques exercices de style audacieux,
comme la "Tête au Carré" de la bibliothèque
de Nice, à partir de tôles d'aluminium marines et d'après
le dessin de Sosno.
Universal Yachting fabrique trois modèles de base et du sur-mesure
à des prix pouvant atteindre 1,8 millions d'euros. "Un voilier
en aluminium nécessite dix fois plus de temps de fabrication qu'un
bateau en polyester". C'est un peu pour cela qu'il garde à
la revente une côte surprenante. Universal Yachting est une entreprise
de taille moyenne (12 personnes hors sous-traitants) qui vend en direct
et privilégie le contact client. "Nos clients sont associés
quotidiennement à l'évolution de la construction et participent
à l'aménagement de leur bateau". Cette clientèle
très spécifique de particuliers qui ont décidé
de naviguer sur les mers lointaines savent ce qui leur faut : "Ils
veulent du performant et du robuste".
CCI Nice Côte d'Azur - avril 2003 - www.ccinice-cote-azur.com
EMC3, PETIT POUCET DE L'OFFSHORE
PETROLIER
Basée à La Garde, l'entreprise de Christian
VIGNE, seule structure de ce type en europe a trouvé de nouveaux
composants d'instrumentation sous-marine.
Les systèmes de contrôle plus particulièrement
pour l'offshore pétrolier. Telle est la première spécialité
de la société EMC3, une SAS implantée à la
Garde dont le Pdg est Christian Vigne, 55 ans. Cet ingénieur des
télécommunications (ENST Paris) occupe une niche extrêment
pointue au sein de l'industrie pétrolière.
Après un premier emploi au sein d'Electronique Marcel Dassault,
pour laquelle il a participé au développement du radar doppler
du Mirage 2000, Christian Vigne intègre en 1981, la société
ECA, à La Garde. Il travaille sur une nouvelle génération
de PAP (poisson autopropulsé traqueur de mines) et rencontre l'offshore
pétrolier développant des systèmes de télécommunications.
A la fin de l'année 1999 - "cela faisait longtemps que j'y
pensais" - il crée à partir des prénoms de la
famille EMC3. "C'est mieux que E=MC2" la célèbre
formule d'Albert Einstein. Cela signifie également : Engineering
and Manufacturing Company for Controls and Components.
L'offshore lui tend les bras... "Nous intégrons l'équipe
du pétrolier comme expert du système de contrôle sous-marin.
Nous effectuons les études de définition, nous préparons
les appels d'offres, nous participons au choix des sous-traitants et nous
suivons la réalisation du projet chez le sous-traitant".
Une importante R&D
Ayant démarré avec un seul collaborateur, il est aujourd'hui
à la tête d'une équipe de cinq ingénieurs.
Le dernier a été recruté en février dernier.
Un autre pourrait l'être d'ici à la fin de l'année...
A côté de cette activité d'ingénierie, Christian
Vigne a mené pendant deux ans, une activité de R&D sur
les composants d'instrumentation sous-marine. "Nous avons également
développé une technologie basée sur la fibre optique
pour réaliser différentes mesures". Il peu ainsi calculer,
de manière non intrusive, la pression dans un tuyau remontant le
pétrole à la surface et peut prévoir la "fatigue"
desdits tuyaux. Ces recherches, qui ont nécessité plus de
300 000 euros d'investissement, se sont traduites par le dépôt
de brevets en octobre dernier...
P. ISSALIS - NICE MATIN - jeudi 12 juin 2003
LOU ROUCAS - PROVENCE VENTOUX
: Les Légumes micro-ondables
Prix RDT Paca 2002 catégorie " produit
"
Basée au cœur de zones de production, entre le Mont
Ventoux et les dentelles de Montmirail, la S.A. Lou Roucas conditionne
en priorité les produits de la région, en vrac et sous forme
" d'unités consommateurs " en barquettes, sachets, bottes,
filets… pour les expédier aux quatre coins de France et à
l'étranger (Allemagne et Suisse principalement). Le volume d'activité
annuel de l'entreprise dépasse les 10 000 tonnes pour un CA supérieur
à 8 millions d'euros et un effectif de 23 permanents (autant de
saisonniers).
C'est ainsi que forte de son expérience, Lou Roucas dès
fin 2000, en collaboration avec le laboratoire CNC représenté
par M. Beaufils met au point l'industrialisation du C.V.E. (la cuisson
vapeur en emballage et lance en 2001 par le biais de sa filiale Provence
Ventoux , la commercialisation d'une gamme de légumes crus, prêts
à cuire au micro-ondes, à la vapeur. Les légumes
sont présentés frais, découpés, épluchés
ou non, dans des sachets de 200 à 500 g dans lesquels est glissée
une capsule, génératrice d'eau. Aucun additif ou conservateur
n'est utilisé. Celle-ci se présente sous la forme d'un petit
sachet micro-perforé en polypropylène qui génère
sous l'effet des micro-ondes la quantité de vapeur sous pression
nécessaire pour une cuisson facile, rapide (de 3 à 7 mn)
et homogène ; toutes les saveurs d'un produit cuit de façon
traditionnelle et ses qualités organoleptiques se retrouvent ainsi
préservées.
Préalablement au lancement de cette véritable cocotte-minute
jetable du XXIème siècle, une étude de faisabilité
industrielle a été menée en partenariat avec le C.T.I.F.L.
(Centre Technique Industriel des Fruits et Légumes) et le C.T.C.P.A.
(Centre Technique de Conservation des Produits Agricoles). Les emballages
souples utilisés pour le conditionnement et la cuisson des produits,
ont fait l'objet d'études et de recherches en ce qui concerne leur
perméabilité sélective, afin de les adapter au mieux
au coefficient respiratoire des produits ainsi conditionnés, dans
le but de leur assurer une conservation optimale de 10 jours. Conjointement
à cette étude, Provence Ventoux a fait appel à la
D.G.C.C.R.F., afin d'établir une veille technologique concernant
la législation des règles de bonnes conduites et la sécurité
sanitaire accompagnant le projet. Une partie du financement de ces travaux
a été assurée par une P.T.R. accordée en 2001,
un CORTECHS ayant été mis en place en 2000.
Devant l'accueil prometteur de ses produits (200 magasins livrés
quotidiennement), Provence Ventoux a étendu sa gamme et vient de
signer un accord de partenariat avec Bonduelle qui permettra à
cette marque de commercialiser dès cet été, la production
totalement innovante de Lou Roucas.
Contact : M. CHAUVE - tél : 04 90 62 94 04 - mél : lou.roucas@wanadoo.fr
BIOTECHNOLOGIES,
une BIOPUCE aide à l'évaluation thérapeutique
La puce à ADN de la société marseillaise GenSodi
dévoile des cytotoxicités dans les réactions immunitaires
et de l'inflammation.
Déceler le plus tôt possible la toxicité éventuelle
d'une molécule en cours de développement est le rêve
de tout groupe pharmaceutique. Les fondateurs de la société
GenSodi, actuellement en phase de création à Marseille,
proposent une solution reposant sur la technologie des puces ADN : le
PredictSearch.
Les chercheurs ont d'abord sélectionné, par informatique,
des séquences de gènes activables par les médiateurs
des réactions immunitaires et de l'inflammation (les cytokines).
Les séquences en question sont alors fixées sur la puce,
comme autant de sondes, sur lesquelles des séquences complémentaires
de l'échantillon analysé viennent s'hybrider. Il est ainsi
possible de quantifier l'expression d'un ensemble de gènes, reflétant
des activités biologiques ou des cytotoxicités qui ne pouvaient
jusqu'alors être décelées.
Application en cancérologie
Créée par des chercheurs venus d'horizons divers (Institut
Weizmann des Sciences, Hôpital Nord de Marseille, Supelec, Centrale
Paris, ENSEA), GenSodi ne compte pas limiter sa technologie à l'étude
de processus inflammatoires. Outre son utilisation comme outil de criblage
pour tests d'activité, cette biopuce pourrait déboucher
dans plusieurs des domaines où les cytokines interviennent, notamment
en cancérologie. Des découvertes récentes en immunologies
ont en effet conduit au développement de vaccins anticancéreux
à base de cytokines.
Des applications en dermatologie sont également évoquées
: les cytokines agissent en effet sur les mécanismes de réparation
de l'ADN lésé par les rayons ultraviolets notamment.
MLT Industries et Technologies - n°847 - avril 2003
AFILIANCE WIFI-FRANCE
La nouvelle société Afiliance Wifi-France,
installée au CICA à Sopia Antipolis, est spécialisée
en études, installation et mise en oeuvre de tous les types de
réseaux sans-fil pour l'acheminement de données, voix et
images. Le premier domaine implique l'analyse des besoins du client et
l'identification de la technologie et de l'équipement les plus
appropriés. Afiliance Wifi-France s'appuie ensuite sur un réseau
de partenaires spécialisés, ainsi que sur une équipe
de techniciens, chercheurs experts en hautes fréquences et antennes,
et une équipe d'ingénieurs spécialisés en
télécommunications et cartes à puces.
Afiliance, dont l'équipe est composée d'Erick Kaspy, Directeur
Général, de Michel Koenig, Directeur R&D, Jean-Claude
Léonardi, Directeur Technique, et de deux autres collaborateurs,
propose également un produit propriétaire appelé
"Wifiki". Cette carte à puce, qui contient des clés
de cryptage et des codes de connexion, permet à l'utilisateur de
sécuriser un point d'accès à Internet et de protéger
ses communications sans-fil en insérant simplement la carte dans
le port USB de son ordinateur. Parmi les clients potentiels, figurent
les lieux publics tels que les centres de congrès, hôtels,
hôpitaux, gares, établissements d'enseignementn sociétés
privées, etc. Afiliance compte recruter cinq autres collaborateurs,
d'ici l'année prochaine.
L'actualité économique et technologique de
la Côte d'Azur. semaine du 07/04/2003
Site internet : www.cad.fr
ART TECH, La seule usine
de plafonds tendus du Sud
Les époux Achache ont repris une usine de plafond tendu à
Venelles. Après 20 ans d'expérience dans la pose, ils sont
fabricants.
"Quand mon fournisseur de plafond tendu a déposé
le bilan, j'ai naturellement eu l'idée de reprendre sa fabrique".
C'est ainsi que David Achache, artisan spécialisé dans la
pose de plafond tendu depuis 20 ans s'est retrouvé à la
tête d'une usine à Venelles. "Nous avons créée
avec mon épouse qui est gérante, la société
Art Tech. Au départ, nous avons cru pouvoir vivre seulement en
vendant aux professionnels. Mais nous nous sommes rendus compte que cela
ne suffirait pas ". Ils décident donc de s'attaquer au marché
des particuliers en créant des prospectus et un site internet.
"Le marché du plafond tendu est tenu par deux entreprises
alsaciennes et une société lilloise, explique David. Nous
sommes les seuls fabriquants dans le Sud de la France. Le plafond tendu
permet de changer l'aspect d'une pièce sans salissure, sans échafaudage
en une seule journée". Art Tech fabrique actuellement 600
m2 de plafond tendu par mois. "Pour que nous en vivions, il faudrait
tripler ce chiffre", avoue David. "Nous nous sommes donné
jusqu'à la fin de l'année pour gagner notre vie".
Florant Provansal
Art Tech - 16 rue des Piboules, 13770 Venelles - tél : 04 42 54
34 52
Site internet : www.art-tech-plafond-tendu.com
LA TECHNOLOGIE AU SERVICE DES TRANSPORTS
Fondateur du groupe Axe Mode, Gérard Bonhomme a
créé CSTS Noriane en février 98 après la revente
de ses sociétés de prêt-à-porter.
Installée à Valauris, Noriane s'est immédiatement
spécialisée dans l'édition de solutions logicielles
dans le domaine des transports en commun. Ses premières bornes
interactives d'information aux usagers séduisent le syndicat intercommunal
des transports de l'agglomération Grasse Antibes, Sillages STGA,
qui lui confie le réseau de 9 bornes interactives, puis la conception
de son site web. le succès de ce système pousse plusieurs
villes ainsi que la chambre des métiers 06 et l'IFMSUD à
l'adopter pour leurs propres besoins.
En 1999, Noriane remporte l'appel d'offres du Conseil Général
des Alpes-Maritimes pour la fourniture d'un progiciel d'information sur
les lignes du réseau départemental (TAM). Maxitrans est
installé avec succès sur le site web du Conseil Général
et adopté ensuite par le département du Jura, de la Vienne
et de l'Allier. En 2002, Sillages acquiert le logiciel audiotex Allobus
de Noriane, qui lance aujourd'hui son nouveau progiciel de gestion du
stationnement Alloparkings.
Micro-société familliale de trois salariés, Noriane
s'appuie pour développer ses produits sur un réseau de compétences
extérieures (Ainsi soit Tel, D.Ingénia) et fourmille d'idées
dans un créneau (les transports) encore peu investi par les NTIC.
Les besoins y sont pourtant immenses.
Ph.D. - NICE MATIN - jeudi 5 juin 2003
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