PARFUMS, AROMES, SENTEURS, SAVEURS

Définition du projet
Devenir un pôle majeur de caractérisation et d'évaluation des ingrédients des parfums, des arômes des cosmétiques et des produit agroalimentaires. En effet face aux nouvelles réglementations européennes la caractérisation des ingrédients devient un enjeu économique majeur pour les filières cosmétiques et agroalimentaires, enjeu auquel seule une mobilisation forte des acteurs dans le cadre d'une approche partagée et mutualisée peut faire face.
Ambitions stratégiques / objectifs
  • Devenir un pôle européen majeur de caractérisation et d'évaluation des ingrédients des parfums, des arômes, des cosmétiques et des produits agro-aromatiques.
  • Mettre la R&D au cœur de la stratégie des entreprises, notamment des PME nombreuses dans la filière
  • Sauvegarder et développer une agriculture traditionnelle et raisonnée en Provence.
  • Porter et promouvoir une image valorisante des saveurs et des senteurs dans les territoires, de la Provence à la Côte d'Azur (du Bleu Lavande au Bleu Azur).
  • Renforcer le poids économique du pôle et son internationalisation.

 

Périmètre et positionnement


Le pôle couvre l'ensemble de la chaîne de valeur des activités agricoles dans la production (plantes à parfums et aromatiques, huiles essentielles), aux activités industrielles (Compositions parfumantes, Arômes alimentaires et produits agro aromatiques, Produits cosmétiques).
Le pôle a pour ambition de permettre aux industries de disposer de molécules et d'ingrédients performants tant sur le plan de l'innovation olfactive et gustative que sur le plan de l'innocuité. Ces ingrédients peuvent être utilisés en l'état ou entrer dans la composition : d'arômes alimentaires, de parfums, de produits cosmétiques, de détergents, de produits d'entretien et de produits d'ambiance.

 

Chiffres clefs
  • Première concentration nationale d'entreprises de composition parfumantes et de cosmétiques.
  • 1ère région de production en France avec plus de 50% de l'activité nationale,
  • Principale zone mondiale de production de plantes à parfum (1er producteur mondial de lavandin)
  • Le Sud Est est la principale zone de production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) en France en représentant plus des 2/3 des surfaces cultivées avec environ 23 000 ha.
  • 400 entreprises et 2250 producteurs
  • plus de 9000 emplois directs
  • 25 laboratoires

3 écoles d'ingénieurs, 9 masters, 1 3ème cycle, 1 magistère.

Projets fédérateurs structurants
  • 6 projets de coopération

 

Lien web

Prodarom
site web : www.pole-pass.fr

Contacts

Président : Han-Paul BODIFEE
Délégué Général : Philippe CLAUD : p.claud@pole-pass.fr

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