| Définition
du projet |
| Développer
dans le domaine des fleurs coupées une offre méditerranéenne,
attractive, originale et innovante en termes de gamme, de calendrier,
de qualité ; valoriser et fiabiliser cette gamme. |
| Ambitions
stratégiques / objectifs |
- faire face à la concurrence des pays hors
UE,
- s'adapter à une démarche
d'achat plus diversifiée et plus impulsive des consommateurs,
- élargir la gamme des produits méditerranéens
- améliorer la qualité et la fiabilité
des produits
- renforcer la présence et la reconnaissance
de l'offre régionale sur les marchés
- accroître de 40ha les surfaces de production
varoises et reconvertir 78 autres hectares en produits identifiés
" Méditerranée "
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| Périmètre
et positionnement |
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Il s'agit de repositionner l'ensemble de l'offre départementale
en fleurs et feuillage coupés afin de suivre les évolutions
des marchés français et nord-européen. Des
espèces comme la rose, le gerbera ou la tulipe sont de plus
en plus produites hors d'Europe et réimportées en
masse grâce à une logistique de transport bien réglée.
Cette concurrence, conjuguée à la versatilité
des goûts du public, conduit les producteurs régionaux
à se diversifier vers des essences spécifiques de
la Méditerranée (renoncule, anémones) ou en
renouveau (pivoine). Les 5 principales organisations professionnelles
de la filière horticole départementale sont impliquées
dans le pôle, couvrant tous les aspects depuis l'expérimentation
jusqu'à la mise sur le marché, en passant par le conseil
technico-économique ou la gestion de la qualité. L'association
Hyères Hortipole est chargée de la promotion et de
l'animation, pour le compte des centaines de producteurs qui sont
essentiellement concentrés dans le bassin hyèrois.
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| Chiffres
clefs |
- 1er département horticole de France (Var)
avec 4000 emplois directs
- 1ère plateforme d'expédition de
fleurs coupées de France : 700 producteurs et 450 négociants
- 13 organismes professionnels de la filière
horticole fédérés sous la bannière
" Hyères Hortipole "
- 5 obtenteurs de renommée internationale
- 3 laboratoires de recherches, 5 établissements
de formation supérieure, 2 organismes de formation continue
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| Projets
fédérateurs structurants |
- 7 projets
de coopération, d'un montant total d'environ 3M€,
organisés suivant 3 thèmes fédérateurs
que sont la production respectueuse de l'environnement, la politique
de l'offre méditerranéenne en fleurs coupées,
la qualité et la valorisation des produits de l'horticulture
méditerranéenne.
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| Lien web |
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site web : http://www.marcheauxfleurs.fr
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| Contacts |
Michel Gueirard
- Président de Hyères Hortipole
- e-mail : hyeres.hortipole@marcheauxfleurs.fr
Benjamin Hénault - Coordinateur
du projet - e-mail : bhenault@marcheauxfleurs.fr
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